Canapés fríos en pan miga

100 unidades y 3 sabores a elección   $25.000
Camarón y Ciboullette
Champiñón y Queso Crema
Choritos y Aceitunas
Huevos de Codorniz y Salsa Golf
Jamón Pierna y Queso Cabra
Kanikama y Lechuga
Mini Choclos y Alioli
Palmitos y Pimientos Asados
Pastrami y Alcaparras
Pavo y Almendras
Queso Fresco y Aceitunas
Roll de Jamón y Queso Crema
Salame y Pepino
Salmón Ahumado y Nueces

 

Canapés calientes en tacitas y val au vent rellenos

100 unidades y 3 sabores a elección   $29.000
Carne, Espinacas y Salsa Boloñesa
Crema de Champiñones y Jamón
Mini Hamburguesas en Salsa Barbacoa
Queso Crema y Salmón Ahumado
Repollitos Rellenos con Ternera
Roll de Pollo con Almendras

 

Tapaditos en pan bollo relleno

50 unidades y 2 sabores a elección   $24.000
Anchoas, Tomates y Mayonesa (Caliente)
Atún, Lechuga y Merquén
Berenjenas, Queso y Jengibre (Caliente)
Carne, Cebolla y Salsa Barbacoa (Caliente)
Churrasco y Queso (Caliente)
Espárragos, Lechuga y Mayonesa
Huevo Duro, Pimiento Morrón y Mayonesa
Jamón, Queso y Mayonesa
Lomito, Palta y Limón
Pavo, Perejil y Mostaza Dijón
Pollo, Pimiento Morrón y Mayonesa
Pollo, Palta y Mayonesa
Tocino y Queso Crema (Caliente)

 

Coctel salado

mini empanadas horneadas: ver rellenos (20 unidades) $13.000
brochetas de carnes surtidas (10 unidades)
brochetas de verduras surtidas (10 unidades)
brochetas de frutas surtidas (10 unidades)
$15.000
$12.000
$12.000
mini pizzas napolitanas (20 unidades)
mini pasteles de jaiba (20 unidades)
mini pasteles de choclo (20 unidades)
mini quiche de champiñones (20 unidades)
mini quiche de verduras (20 unidades)
mini quiche de mariscos (20 unidades)
$16.000
$16.000
$16.000
$16.000
$16.000
$16.000
pinchos de tortilla española (20 unidades)
pinchos de queso de cabra y aceitunas rellenas (20 unidades)
pinchos de pollo y tocino (20 unidades)
pinchos de quesillo y tomate cherry (20 unidades)
pinchos de palmito y jamón (20 unidades)
pinchos de camarón al ajillo (10 unidades)
$12.000
$12.000
$12.000
$12.000
$12.000
$12.000
rollitos de salchicha en masa de hoja (20 unidades)
rollitos de chorizo en masa de hoja (20 unidades)
rollitos de longaniza en masa de hoja (20 unidades)
rollito de zanahoria en masa de hoja (20 unidades)
$10.000
$10.000
$10.000
$10.000
carpaccio de salmón con nueces y queso (200 gr.)
carpaccio de carne con alcaparras y queso (200 gr.)
carpaccio de zapallitos italianos con salsa de soya (200 gr.)
$13.000
$13.000
$10.000
ceviche de pescado (1 kg.)
ceviche de champiñones (500 gr.)
ceviche de verduras (500 gr.)
$15.000
$10.000
$10.000
tabla de quesos surtidos (con tostadas y galletas) $14.000
salsas y pastas (pebre, pollo, huevo, ciboullette, pepinillo) $3.000
tostadas (sin aliño, con ajo, con merquén) $1.200
mini chaparritas salchicha queso: ideal para niños (20 unidades) $16.000

 

Coctel Dulce

mini pasteles 4 variedades (100 unidades)
mini cuchuflís con nutella (50 unidades)
brownies con chocolate, manjar y mermelada (50 unidades)
ostias con manjar blanco (50 unidades)
cocadas de coco, manjar y chocolate (50 unidades)
merengues con manjar (50 unidades)
$26.000
$14.000
$12.000
$12.000
$12.000
$12.000

 

Comidas

Fondos

Ají de gallina (4 personas) $15.000
Panqueque relleno de salmón ahumado (6 unidades) $15.000
Pechuga de pavo con nueces (4 personas) $22.000
Lomo de cerdo con ciruelas (4 personas) $22.000
Plateada al horno (4 personas) $28.000

 

Acompañamientos

Causa limeña: puré de papas con palta y camarones (6 personas) $15.000
Chancho en piedra (1 kg.) $6.000
Tortilla española (4 personas) $10.000
Tarta de panqueque, atún y verduras (6 personas) $15.000
Tarta de panqueque, champiñón y verduras (6 personas) $15.000

 

Pizzas

Champiñones y aceitunas (6 personas) $9.000
Salame y morrones asados (6 personas) $9.000
Carne, cebolla y salsa barbacoa (6 personas) $9.000
Tomates asados, jamón y rúcula (6 personas) $9.000